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秀山網訊 中秋、國慶節即將來臨，縣市場監督管理局發布食品安全消費提示，提醒廣大消費者，節日期間采購食品多留心、餐飲消費重安全、維權意識常記心。

一是正規渠道選購食品。中秋節是我國傳統節日，走親訪友自然少不了月餅。消費者在選購月餅時，建議去超市、食品商店等正規銷售場所或通過正規渠道購買，注意查看包裝是否完整，看清外包裝標簽標識中的食品生產單位和產品相關信息，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號、適用人群等。不要購買無廠名、廠址、生產日期，超過保質期、無保質期或來源不明的月餅。

二是食品購買后按照標簽所示方式保存，不要購買超過保質期的食品。食品按照標示使用方法食用，老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下、易過敏人群應特別關注食品適用人群。散裝食品注意適量買入，妥善保藏。食用食品前，要查看其外觀是否正常，有無異味、霉變，一旦發現異常，不要再食用。

三是餐飲消費注意安全。消費者節日期間外出就餐時，要選擇安全衛生的餐飲單位就餐。就餐前應查看餐飲單位是否持有食品經營許可證，建議選擇衛生條件好、設施齊全、實施“明廚亮灶”的餐館。食品加工制作時應注意清潔衛生，加工人員應洗凈雙手。制作前確認食材新鮮，沒有變質。食材要洗凈，刀具、案板和餐具等要清潔并生熟分開。加熱烹制過程要做到燒熟煮透，涼菜要現做現吃。不吃“新奇”“野味”食物，不吃變質食品，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴。

“雙節”期間食品消費要注意妥善保管就餐的相關憑證,以備發生消費爭議時可提供維權依據。若發現食品安全違法行為，可隨時撥打“12315”熱線進行投訴、舉報。