秀山網訊 為護航秋季開學“舌尖上的安全”,縣市場監管局發布校園食堂餐飲食品安全注意事項,請學校食堂認真落實,并請社會各界廣泛監督:
一、落實好食品安全主體責任;
二、全方位開展自查;
三、落實食品留樣制度;
四、規范消毒保潔管理;
五、做好“互聯網+明廚亮灶+AI智能識別”日常運行維護;
六、加強從業人員管理;
七、嚴防食源性疾病。
(通訊員 高成兵)