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秀山網訊 近年來，秀山聚力構建集茶文化、茶產業、茶科技于一體的現代化茶產業體系，目前已建成19萬畝茶葉基地，發展44家茶葉加工企業，茶葉年產量達7000余噸。截至去年年底，秀山茶園面積、加工能力均居全市首位。

近日，記者在隘口鎮華瑞茶葉專業合作社生產車間看到，制茶師傅們正在將采摘回來的茶青通過自動化茶葉加工機械進行攤青、殺青、筑形、提香4道工序進行加工制作，生產車間里飄散出陣陣茶香。相比手工炒茶，一體化的生產方式更利于控制茶葉的顏色、形狀，而且能隨時調節炒茶機的火候、時間參數，更好地保證茶葉的口感與品質，并且車間規模化、標準化的生產方式既提高了生產效率，又保證了茶葉的品質。目前，該合作社茶葉品種涵蓋有白茶、龍井、沱茶等，并采用了“合作社+產業大戶+農戶”的產業經營模式，堅定了種好茶、制好茶，以茶增收致富的信心和決心。

華瑞茶葉專業合作社法人楊再崇說：“目前我們生產的茶葉有紅茶、綠茶、白茶、龍井、沱茶，主要以沱茶為主，主要銷往福建、浙江，每年龍井20噸左右、白茶25噸左右。”

（全媒體記者 陳瑞）