|
|
今年春天，游客正在秀山峨溶茶園游玩。通訊員 魯詩(shī)勤 攝\視覺(jué)重慶
|
茶園面積超過(guò)15萬(wàn)畝，占全市總面積的14.7%——進(jìn)入新世紀(jì)后，秀山土家族苗族自治縣茶葉種植面積已居全市首位。
近日，重慶日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，秀山茶園面積雖大，在市場(chǎng)上名氣卻不響。
作為我市茶葉第一種植大縣，秀山茶葉怎么了？
秀山茶葉銷往何處
位于江北區(qū)南橋寺的重慶茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，是主城較大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)之一。12月13日，記者在這里轉(zhuǎn)了幾圈，卻未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)自秀山的茶葉。
最后，在一家經(jīng)營(yíng)重慶地產(chǎn)茶的商鋪，經(jīng)營(yíng)者陳超從角落里拿出產(chǎn)自秀山的功夫紅茶。
“秀山茶葉品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，可惜牌子不響。”陳超有些惋惜地告訴記者，茶葉消費(fèi)講究品牌，幾乎同樣品質(zhì)的秀山芽尖茶，價(jià)格只有知名品牌的1/3，可愿意買的顧客還是寥寥無(wú)幾。
記者在電商平臺(tái)上查詢發(fā)現(xiàn)，秀山茶葉最便宜的，250克只售30元；最貴的精包裝，200克也才賣400元。而無(wú)論價(jià)高價(jià)低，店鋪月銷量最高的也不足30單。
秀山出好茶。早在東晉時(shí)期，秀山茶葉便被載入《華陽(yáng)國(guó)志》。清末民初，秀山的洪安“猛洞茶”、鐘靈“平邑茶”、海洋“尖山茶”就在鄰近的貴湘鄂地區(qū)很有名氣，有“斗米換斤茶”之說(shuō)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年秀山全縣茶園面積已超過(guò)15萬(wàn)畝，成品茶產(chǎn)量將超過(guò)1萬(wàn)噸，其中絕大部分以線下方式銷往縣外。
這么多秀山茶葉，銷到了哪里？
在秀山開(kāi)茶廠20多年的楊老板告訴記者，每年春節(jié)一過(guò)，便有不少來(lái)自沿海、西北的茶商入駐秀山收購(gòu)茶葉。“秀山茶葉品質(zhì)好，產(chǎn)量也有保障。”這位老板介紹，其中加工出來(lái)品質(zhì)稍次的，走“大路貨”，用大袋運(yùn)往西部地區(qū)；品質(zhì)頂尖的，被精心包裹起來(lái)，運(yùn)往知名茶葉品牌產(chǎn)地包裝，再銷往全國(guó)各地，“頂尖的部分，聽(tīng)說(shuō)轉(zhuǎn)手就能以翻番甚至翻兩番的價(jià)格賣出。”
品牌塑造弱在哪里
秀山茶葉沒(méi)有品牌嗎？
秀山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)秀山在擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模的同時(shí)，一直在努力塑造本地品牌。
早在2017年，為整合縣域內(nèi)各個(gè)分散的品牌，秀山便申請(qǐng)到“秀山毛尖”區(qū)域公共品牌。同時(shí)，該縣通過(guò)財(cái)政補(bǔ)助等形式，鼓勵(lì)縣內(nèi)企業(yè)參加茶葉展會(huì)評(píng)比，目前已拿下“中茶杯”特別金獎(jiǎng)等國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)26項(xiàng)、“巴味渝珍”杯斗茶大賽金獎(jiǎng)等市級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)67項(xiàng)。
既有好品牌，為何叫不響？
“茶葉消費(fèi)的，不僅是產(chǎn)品本身，更是一種文化。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委經(jīng)作處處長(zhǎng)謝宇表示。
目前國(guó)內(nèi)知名的西湖龍井、大紅袍等品牌均有數(shù)百年歷史，并有歷史文化“加持”。秀山大規(guī)模發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)時(shí)間不足20年，要將優(yōu)秀的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為口碑，還需要時(shí)間來(lái)積淀品牌文化。
與此同時(shí)，該縣財(cái)政對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的投入，更多聚焦于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的前端和中端。在秀山，從種植管護(hù)到茶葉加工，均有相應(yīng)的政策扶持。但記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，該縣茶葉的營(yíng)銷環(huán)節(jié)，主要是以資助企業(yè)參加會(huì)展的方式為主，一年投入不足50萬(wàn)元。
“有一年我們也在機(jī)場(chǎng)、車站投放過(guò)廣告，但感覺(jué)‘泡’都沒(méi)冒一個(gè)。”秀山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委有關(guān)負(fù)責(zé)人郁悶地說(shuō)，因此他們后面沒(méi)有再投放過(guò)廣告。
“像茶葉這樣的農(nóng)產(chǎn)品，持續(xù)營(yíng)銷非常重要。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委二級(jí)巡視員洪國(guó)偉表示，在信息爆炸時(shí)代，“三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)”式的推介，往往會(huì)讓前面的營(yíng)銷成為“沉沒(méi)成本”，短期內(nèi)投了錢卻難有效益。
缺乏完備的銷售網(wǎng)絡(luò)，也讓秀山茶葉難在市場(chǎng)上叫響。在秀山，90%以上的茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者集中在種植環(huán)節(jié)，從事線下?tīng)I(yíng)銷的人較少，因而在全國(guó)大中型城市亮出“秀山茶葉”的檔口并不多。
“福建安溪茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者80萬(wàn)人，其中10萬(wàn)人是賣茶的。”洪國(guó)偉說(shuō)，散布于全國(guó)大小茶葉批發(fā)市場(chǎng)的安溪人，走到哪里就將包括安溪在內(nèi)的福建茶葉銷到哪里，培養(yǎng)福建茶葉的消費(fèi)市場(chǎng)，從而擴(kuò)大品牌的知名度和影響力。
秀山茶葉品牌如何打響
秀山興隆坳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，圓潤(rùn)的山丘被綠色的茶樹(shù)覆蓋，蔓延到遠(yuǎn)方。在寒冷的冬日，茶樹(shù)正為來(lái)年孕育新芽?jī)?chǔ)備能量。
根據(jù)秀山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委提供的數(shù)據(jù)，在脫貧攻堅(jiān)期間，該縣茶產(chǎn)業(yè)覆蓋22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2.7萬(wàn)戶農(nóng)戶，帶動(dòng)13個(gè)貧困村的7550人脫貧，是脫貧支柱產(chǎn)業(yè)之一。
“秀山茶葉的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)非常扎實(shí)，是鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，這也為品牌打造奠定了良好基礎(chǔ)。”謝宇表示，秀山茶葉要把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，可以在提升茶葉加工品質(zhì)、加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳等方面下功夫，讓“優(yōu)質(zhì)茶葉”變成“知名商品”，并通過(guò)補(bǔ)助營(yíng)銷環(huán)節(jié)等扶持政策，讓商家加大對(duì)外推介力度，使秀山茶葉品牌深入人心。
洪國(guó)偉建議秀山茶葉要“在游泳中學(xué)會(huì)游泳”。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展初期缺乏自己叫得響的品牌，靠“貼牌”解決銷售不失為權(quán)宜之計(jì)。但在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，地方政府和村集體經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)鼓勵(lì)有能力的人進(jìn)入線上線下銷售渠道，實(shí)現(xiàn)通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)化分工促進(jìn)從業(yè)人員的專業(yè)化分工，以終端環(huán)節(jié)促進(jìn)前端進(jìn)一步提升種植水平、迭代加工設(shè)備，為秀山好茶賣出好價(jià)鋪平道路。
翠翠秀山APP
秀山公眾號(hào)
·新聞
秀山全媒體微信公眾號(hào)
