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·新聞
秀山網訊 “豪豬就是我們常說的‘刺豬’，它雖不嬌氣，但養殖有門道。” 說起豪豬，梅江鎮坪南村草坪組年輕豬倌曾慶社頭頭是道。
今年38歲的曾慶社，從南京工程學院熱力與動力工程專業畢業后，進入中國華能集團云南分公司，成為一名優秀的電力工程師，年薪十萬+，前途不可估量。
但曾慶社毅然決然選擇了回鄉創業，經過多年努力，他的豪豬養殖已初具規模，如今南坪村計劃將豪豬養殖作為本村“一村一品”產業發展，帶動更多群眾增收致富。
2013年，曾慶社父親突然病世，想到年事已高的母親獨自坐在老家門檻邊，兄妹三人后悔不已。作為一名從農村走出去的大學生，曾慶社沒有忘本，通過不斷開導，他與妻子達成約定，一人回鄉創業、一人留在云南工作保證基本收入。當年年底，曾慶社結束了多年的電力工程師職業生涯，回到老家，一邊照顧母親，一邊開始了農業養殖創業。
創業哪有一番順遂？何況是農業養殖，更是難上加難！
“2014年我開始搞養殖，曾試養過蝎子、蜈蚣、黃粉蟲、竹鼠、土雞、兔子、豪豬六個種類。”曾慶社介紹，“經過一輪試驗養殖，最后從本地銷售和自身掌握的養殖技術上綜合考慮，最終選擇了豪豬養殖。”
豪豬渾身都是寶，經濟收益可觀。而且豪豬的繁殖能力比較強，平均2年可產崽5胎，每胎數量在2到3只。豪豬一年可以出欄，成年豪豬體重可達30余斤，按每斤市場價60元計算，收入在2000元左右。豪豬肉富含氨基酸、脂肪含量低，肉質細嫩，是不可多得的美味。
豪豬主要以玉米、大豆等為食，一天一斤玉米即可。今年，曾慶社嘗試用小飼料機器加工飼料。誰料，由于養殖場飼料需求量大，而飼料加工機器小、加工量較少，以及氣溫的變化，玉米泡發時間難以掌控，導致飼料變質，豪豬吃了后就開始拉肚子。
“豪豬拉肚子是一個信號，如果一周內沒好，小豬可能就沒了。”曾慶社惋惜地說，“之前沒太多經驗，不知道及時換飼料，導致小豬死亡。”
為確保種豬的存活率,曾慶社采取“一公兩母”的模式在圈舍里一格投放三只種豬，提高種豬繁殖量。在曾慶社的悉心飼養下，該養殖場的母豬大多一年能產三胎，一胎能存活兩只幼崽。
隨著出欄量的增加，2016年曾慶社修建了養殖場，2017年進一步擴大養殖規模，成立了秀山縣鑫宏養殖專業合作社，如今豪豬存欄400余頭。
“目前養殖場的豪豬大多采取鮮肉出售，包郵銷往上海的高端會所，出售價128/斤，今年上半年已出售50余頭豪豬。”曾慶社高興地說。
從最初的摸索前行，到如今摸索出一些門道，曾慶社總結出了一套自己的豪豬“養殖經”。如今曾慶社一個人在家鄉做豪豬養殖，發展前景十分可觀，但他始終覺得還不夠。
“以前我帶過村里的兩個年輕人，教他們豪豬養殖技術，但學了半年后仍無收入，就放棄了，選擇了外出務工。”曾慶社說，“現在豪豬養殖已初見成效，雖然老年人也能養殖，但我想利用豪豬養殖吸引更多的本村年輕人回來創業，帶動咱們村走向脫貧之路。”
“大家一起擺脫貧困，走出窮圈子，脫貧致富。”是曾慶社回鄉創業最終目的。目前，他已經和坪南村委會達成幫扶意向，將通過無償為村里愿意養殖豪豬的村民提供養殖技術指導、回收成年豪豬的方式，帶動當地更多的貧困戶和群眾增收，不負故鄉的養育之恩。
“搞創業就不要給自己留后路，畏首畏尾，特別是搞農業創業，但就算最后失敗了，我也不會再做回老本行。我會再繼續創業！”
（記者 田茜）
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