秀山網訊 近日,溪口鎮食藥監所協同鎮安監辦工作人員開展了校園及周邊食品安全專項檢查。
據悉,此次專項行動,執法人員重點檢查學校及幼兒園食堂的餐飲服務許可證、從業人員健康證、食堂內外環境衛生、餐具清洗消毒以及食品原料采購的索證索票、貯存、加工、使用、食品留樣等制度落實情況。同時,執法人員還根據現場檢查情況,對學校及幼兒園食堂進行了食品安全監督動態等級評定。
隨后執法人員還對校園周邊食品經營戶進行了現場檢查,重點檢查食品經營許可證辦理情況、在售商品的保質期、購貨渠道和票據留存、食品經營各項制度落實情況等。
檢查活動中,為提高經營者的自律行為,工作人員向經營者講解《食品安全法》等相關法律法規,要求經營者要提高法律意識,嚴格遵守法律規定,確保食品安全。截至目前,已檢查學校及幼兒園食堂8戶次、學校周邊食品經營單位5戶次,發現安全隱患4條,對發現的問題當場提出整改意見,責令限期整改到位。
(通訊員 徐秀琴)