秀山網訊 近日,中國制茶大師劉建輝專程赴峨溶鎮,為當地茶產業發展提供專業指導。

峨溶鎮茶產業自2008年起步,歷經17年培育,已形成“公司+專業合作社+農戶+基地”模式。目前,全鎮茶園面積達1.05萬余畝,覆蓋8個村社、惠及3872戶農戶,成為鄉村振興支柱產業。2025年,當地茶葉產業持續向好,預計鮮葉產量達1100噸,年產值突破1200萬元,帶動400余戶村民年均增收超萬元。同時,峨溶鎮積極建設智慧茶園、開發茶旅路線、打造茶文化研學基地,推動茶產業向多元化方向發展。
在大坪茶葉基地(全國“三品一標”基地),劉建輝仔細查看茶樹生長情況,詳細詢問土壤條件、施肥頻率、病蟲害防治等管護細節。針對部分茶樹生長緩慢問題,他建議,通過細化土壤檢測實現精準施肥,同時合理調整茶樹間距,保障植株光照與養分吸收,提升茶葉品質。
在蔣家茶葉基地,劉建輝與負責人交流產銷難題。得知基地面臨品牌知名度低、銷售渠道窄的困境,他結合經驗提出,要挖掘品牌故事,借助社交媒體、電商平臺開展茶文化推廣,同時通過參與茶葉展銷會拓展經銷商資源,拓寬銷售網絡。
談及茶葉加工,劉建輝指出,要推動傳統工藝與現代技術結合,殺青環節需根據茶葉品種、鮮葉含水量精準控溫控時,揉捻、干燥環節優化工藝參數,打造峨溶特色茶風味。
據悉,劉建輝于2018年獲首批“中國制茶大師”稱號,擁有國家二級評茶技師資質,多年來在制茶賽事中屢獲國家、省、市級獎項,培養的茶葉專業人才在手工技能大賽中獲獎率達98%。
“劉建輝大師的指導為峨溶茶產業注入新動能。”峨溶鎮黨委書記梅先鋒表示,將吸納專業建議,完善產業規劃、強化技術支撐、拓寬銷售渠道,推動茶產業高質量發展,助力農民增收。
(融媒體中心記者 姚敏 通訊員 田渝)