秀山網訊 國慶節與中秋節即將到來,為切實保障節日期間人民群眾“舌尖上的安全”,連日來,全縣各鄉鎮(街道)食藥安辦嚴格按照縣食藥安辦《關于做好2025年中秋國慶期間食品安全工作的通知》要求,落實食品安全屬地管理責任,組織力量在全域范圍內扎實開展節前食品安全專項檢查。
檢查行動聚焦節日消費特點,各鄉鎮(街道)以大小型商超、農貿市場、餐飲服務單位、農村集體宴席等為重點場所,以肉制品、乳制品、糧油、酒類、月餅糕點等節令熱銷食品為重點品種,檢查人員深入后廚、庫房、銷售區,嚴格核查食品進貨查驗、索證索票、貯存管理、加工制作、從業人員健康證明等關鍵環節。對于檢查中發現的個別食品存放不規范等問題,現場責令相關單位立即整改,并跟蹤督辦,確保消除隱患。
節日期間,各鄉鎮(街道)將嚴格按照工作要求,做好監督檢查和應急值守,確保全縣食品領域安全穩定,切實守好群眾舌尖上的安全。
(通訊員 劉芳媛)