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秀山網(wǎng)訊 近日，雅江鎮(zhèn)組織食品包保干部開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)工作，通過(guò)細(xì)化責(zé)任、精準(zhǔn)排查、廣泛宣傳，全方位筑牢食品安全防線，切實(shí)保障群眾飲食安全。

為織密食品包保網(wǎng)絡(luò)，雅江鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)77家食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面摸排，按經(jīng)營(yíng)類(lèi)型與風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)建立“一戶(hù)一檔”臺(tái)賬，納入網(wǎng)格化管理并實(shí)時(shí)更新包保干部信息。同時(shí)，與各經(jīng)營(yíng)主體簽訂責(zé)任書(shū)，明確日常檢查、隱患督促、政策宣傳等職責(zé)，實(shí)現(xiàn)“店店有人管、事事有人抓”的閉環(huán)管理。

在精準(zhǔn)排查環(huán)節(jié)，包保干部聚焦食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)從業(yè)人員健康證、經(jīng)營(yíng)許可證照有效性，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)臺(tái)賬及保質(zhì)期，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任并加強(qiáng)自查整改；對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題明確整改時(shí)限，后續(xù)跟蹤復(fù)查確保隱患清零。

此外，雅江鎮(zhèn)通過(guò)“線上+線下”結(jié)合的方式強(qiáng)化宣傳：線上依托居民微信群推送食品安全知識(shí)，線下在集市、社區(qū)張貼海報(bào)、發(fā)放宣傳冊(cè)，引導(dǎo)商戶(hù)自律經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)居民參與監(jiān)督，逐步形成“商戶(hù)自律、干部監(jiān)管、居民參與”的共治格局。

下一步，雅江鎮(zhèn)將持續(xù)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，定期開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)守食品安全底線，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，讓居民吃得放心、安心。

（通訊員 彭巍）