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秀山網訊 為確保廣大師生的飲食安全，縣市場監管局緊盯暑假這一關鍵時期，嚴抓學校食堂基礎改建工作，以實際行動為校園食品安全保駕護航。

暑假伊始，縣市場監管局就迅速行動，聯合教育部門對轄區內學校食堂進行了深入調研，發現部分學校食堂存在硬件設施陳舊、布局流程不合理等問題。為補齊短板、從根本上解決這些問題，市場監管局決定利用暑假空檔期，聯合縣教委、縣衛生健康委組織召開暑期校園食品安全專題培訓，進一步樹牢學校食品安全意識。同時，開展學校食堂基礎改建專項行動，重新設計功能分區，確保食品加工、儲存、售賣等區域相對獨立，避免交叉污染；對于硬件設施陳舊的情況，督促學校更換老化設備；加強對食堂通風、排水系統的改造，改善食堂環境衛生條件。

為保障改建工作的順利進行，縣市場監管局工作人員多次深入施工現場，與學校密切溝通，及時解決改建過程中出現的問題，確保食堂改建符合食品安全標準。

下一步，縣市場監管局將繼續加強對學校食堂的監管力度，不斷提升學校食堂供保水平，確保校園食品安全萬無一失。同時，也呼吁各學校要切實履行食品安全主體責任，加強對食堂從業人員的培訓和管理，共同為師生創造一個安全、放心的飲食環境。

（通訊員 池令）