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秀山網訊 農村及城鄉接合部、偏僻小巷的小經營戶因環境衛生不達標、進貨渠道不規范、食品質量無保障，成為食品行業頑疾。為規范經營行為、保障群眾飲食安全，縣市場監管局自今年6月起，在全縣開展為期半年的“三小”（小餐飲、小作坊、小食品店）食品安全專項整治。

此次行動聚焦“三小”行業證照公示、從業人員健康、生產經營環境、加工規范、進貨臺賬、索證索票及反食品浪費標識等，嚴厲查處原料污染、知假造假、過期、山寨、“三無”等違法違規行為。截至目前，累計檢查經營主體172家，監督抽檢43批次，查處不合格食品案件25件，當場整改15家，限期整改4家，完成后廚整改4家，張貼反食品浪費標識17家，督促證照公示7家。

下一步，該局將深化整治成效，督促經營主體落實主體責任，共建安全放心的食品消費環境，讓群眾買得放心、吃得安心。

（通訊員 田堯）