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秀山網訊 近期，秀山縣市場監管局科所聯動，對食品小作坊實施風險分級管理，高效開展檢查，扎實做好2024年食品生產環節日常監督檢查工作，進一步加強食品小作坊監督管理，落實食品安全主體責任，防范食品小作坊安全風險。

檢查組嚴格按照《食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》要求，查看食品加工場所是否公開懸掛小作坊登記證明、營業執照；是否嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”安全管理制度；是否有效分隔生活區和生產區、一般清潔區與清潔區；是否嚴格落實原料采購進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等。同時，對食品生產加工小作坊使用的原料、添加劑進行檢查，嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品，以及超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為。

此次共檢查中和街道轄區食品加工小作坊21戶，出動執法人員32人次，發現3戶食品加工小作坊存在潛在的風險隱患，并當場下達了責令改正通知書。下一步，縣市場監管局將繼續加強宣傳教育，發放宣傳資料，進一步提升食品生產加工小作坊從業人員的安全意識、主體責任意識，持續對食品加工小作坊開展不定期檢查，筑牢轄區食品安全防線。

（通訊員 陳思宇）